消毒餐具的熱噴涂技術是指細微而分散的金屬或非金屬的涂層材料，以一種熔化或半熔化狀態，沉積到一種經過制備的基體表面，形成某種噴涂沉積層。這樣的技術使得消毒餐具的質量更好，使用壽命更長久。
　　1、能有機地把金屬材料的強韌性、易加工性等和陶瓷材料的耐高溫、耐磨和耐腐蝕等特性結合起來。
　　2、合理選擇涂層材料和適宜的噴涂工藝，可以獲得各種功能的表面強化涂層。
　　3、消毒餐具的熱噴涂不受工件尺寸和施工場所的限制。
　　4、涂層沉積速率快，厚度可控，工藝簡單。
　　5、消毒餐具涂層的可加工性好，且涂層損壞后可再進行噴涂。
　　此外，消毒餐具的熱噴涂技術不受基體的限制，用于熱噴涂的基體材料可以是金屬、陶瓷、水泥、耐火材料、石料、石膏等無機材料，也可以是塑料、橡膠、木材、紙張等有機材料。