消毒餐具在進行消毒的時候，要定期對電子食具餐具消毒柜進行清潔保養，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈，河陽才能確保其消毒的正確性和專業性，下面為您介紹幾種消毒方式。
　　①電熱食具消毒碗柜：通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜；
　　②紫外線食具消毒碗柜：把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；
　　③組合型食具消毒碗柜：由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒碗柜；
　　④臭氧食具消毒碗柜：通過臭氧進行食具消毒的消毒碗柜。
　　我們還要提醒您一個專業的知識，就是消毒餐具在消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。